Vigneto
Colle della Fumana

Il colle della Fumane che, secondo studi del Centro di Documentazione per la Storia della Valpolicella, era sulla sommità sede di un castelliere medioevale, nel rinascimento divenne il luogo eletto a fornire gli approvvigionamenti alla nobile Famiglia Della Torre. Grazie a questi documenti storici, abbiamo avuto l’autorizzazione a ripristinare la parte agronomica della collina, dedicandola alla coltivazione della vite. Non si tratta di una coltura intensiva ma i filari di viti si alternano ai maestosi cipressi e alle bellissime querce.

La collina è circondata da mura rinascimentali e rappresenta per l’ospite di Villa Della Torre una bellissima occasione per la visita di un percorso naturalistico, meraviglioso esempio di biodiversità. Il podere è stato piantumato a guyot a partire dal 2018, il terreno è sassoso, povero di sostanza organica e ricco di calcare, le varietà d’impianto sono prevalentemente Corvina, Corvinone, Rondinella.

Sul Colle Fumana nasce un progetto che valorizza il territorio attraverso un dialogo tra natura, paesaggio e cultura del vino. Due percorsi didattici accompagnano i visitatori tra vigneti e piante spontanee, offrendo una lettura semplice e autentica del luogo. Un invito a camminare, osservare e riscoprire il legame profondo tra uomo e ambiente.

Info e prenotazione

Ogni primo lunedì del mese dalle 09:00 alle 12:00

Le Giornate europee del patrimonio ed in occasione di eventi, ivi compresi quelli individuati sui siti istituzionali del Ministero, e festività nazionali o locali, previo appuntamento telefonico ai nn. +39 045 6832070 - +39 337 1069167 - +39 338 7850140.

Per maggiori informazioni scrivere a ospitalita@marilisa-allegrini.com