Peaks&Valleys

Il progetto Peaks & Valleys, firmato da Marilisa Allegrini e Andrea Lonardi, è dedicato a Verona e ai suoi principali territori vitivinicoli: Valpolicella, Valpantena, Soave e Lugana. L’obiettivo è valorizzare l’identità dei vini attraverso il legame con i territori di origine, mettendo in relazione paesaggio, suoli, clima, altitudine, esposizione e varietà autoctone. Ogni vigneto viene selezionato in base alle caratteristiche specifiche del luogo, dal microclima alla natura dei suoli, dal sistema di allevamento all’età delle viti.